domingo, 18 de mayo de 2014

Dos ideas para rellenar tartaletas de aperitivo



Vamos a preparar unos aperitivos. Aquí tenéis un par de ideas para rellenar tartaletas. Son bonitas y saben bien.

Dificultad: Media (1) *****
Tiempo de preparación: 20 Minutos


Ingredientes:

- Tartaletas (las venden ya hechas)
De guacamole y langostinos:
- 2 gambas o langostinos cocidos para cada una
- Guacamole
De mousse de pato y mermelada de tomate:
- Paté de mousse de pato
- Mermelada de tomate

Preparación:


Podemos encontrar todos los ingredientes ya hechos y sólo lo tendremos que montar.
Las primeras con una base de guacamole y encima los langostinos.


Las segundas ponemos como base el paté y encima un poco de mermelada de tomate.


En otra ocasión os diré como preparar el guacamole en casa.

Lo importante es montarlas en el último momento porque si no se reblandece la masa de las tartaletas.

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