Mostrando entradas con la etiqueta Frutas. Mostrar todas las entradas
Mostrando entradas con la etiqueta Frutas. Mostrar todas las entradas

lunes, 15 de septiembre de 2014

Sopa de melón



Aunque en septiembre hay todavía buenos melones, siempre nos puede salir uno malo y qué hacemos con él? Una sopa, que con muy poco trabajo nos quedará muy lucida. Si utilizamos un buen melón. jugoso y dulce.....genial.

Dificultad: Media (2) *****
Tiempo de preparación: 15 Minutos

lunes, 8 de septiembre de 2014

Empanada de manzana, pasas y nueces



En Galicia podemos encontrar multitud de empanadas. Estamos más familiarizados con las de atún, mejillones, xoubas, pulpo....pero también la hacen de manzana, nueces y pasas. Probadla !!


Dificultad: Media (2) *****
Tiempo de preparación: 45 Minutos

viernes, 29 de agosto de 2014

Macedonia de frutas



La fruta de verano se estropea enseguida si no se come pronto. Antes de que esto suceda podemos hacer una macedonia y todo el mundo dejará de hacer pereza para comerse la fruta....

Dificultad: Media (1) *****
Tiempo de preparación: 15 Minutos

miércoles, 27 de agosto de 2014

Hojaldre de solomillo con salsa de frutas rojas



Es un plato muy lucido en la mesa, tanto por su sabor como por sus colores. No es difícil de hacer ni se necesita demasiado tiempo. De primero una sopa de melón y será un menú estupendo.

Dificultad: Media (3) *****
Tiempo de preparación: 1 Hora

lunes, 4 de agosto de 2014

Mermelada de ciruela



Unos amigos míos tienen un ciruelo y les han madurado todas a la vez. Había que darles salida y qué mejor que hacer una mermelada para disfrutar en los desayunos.

Dificultad: Media (2) *****
Tiempo de preparación: 1 Hora + 1 hora de maceración

lunes, 19 de mayo de 2014

Tarta de fresas





Los postres caseros son siempre bien recibidos y ahora podemos encontrar unas fresas exquisitas. Aprovechemos.


Dificultad: Media (3) *****
Tiempo de preparación: 1 Hora y media

miércoles, 14 de mayo de 2014

Atún rojo sobre melón caramelizado




Solemos utilizar la piña cuando buscamos una fruta para acompañar. Probemos el melón, no os defraudará. De primero salmorejo y tendremos un menú de lujo.

Dificultad: Media (2) *****
Tiempo de preparación: 10 Minutos

miércoles, 30 de abril de 2014

Fresas con vino



Disfrutemos unas fresas, que estamos en plena temporada. Vamos a aprovechar que no están los niños y las ponemos con vino.

Dificultad: Baja (1) *****
Tiempo de preparación: 15 minutos, pero prepararlas una o dos horas antes.