miércoles, 12 de marzo de 2014

Cóctel de gambas



Un cóctel de marisco muy sencillo que será un primer plato ideal si completamos nuestro menú con unas albóndigas con tomate.


Dificultad: Baja(1) *****
Tiempo de preparación: 15 minutos


Ingredientes para 4 personas:

- 24 langostinos
- Lechuga
- 2 naranjas
- 8 cucharadas de salsa rosa

Preparación:

Lavamos bien la lechuga y la partimos en juliana. Pelamos y cortamos las naranjas en gajos. Pelamos los langostinos.
He colocado la lechuga en el fondo de la copa y la naranja alrededor. Como véis los langostinos los he puesto en espiral y en el centro la salsa rosa.



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